- Strona główna aktualności
- Sauternes
Producent Premier Cru Classé Sauternes, Château Suduiraut, wypuścił „podstawowe” wytrawne wino białe Le Blanc Sec, demonstrując tendencję producentów Sauternes do produkowania również bardziej wytrawnych stylów.
Wydano Château Suduiraut Le Blanc Sec
Blanc Sec de Suduiraut będzie sprzedawany za około 13 funtów, czyli około połowę ceny istniejącego w zamku „vin de garde” S de Suduiraut.
„Jest wytrawny, świeży, owocowy [i gotowy] do natychmiastowego spożycia” - powiedziała Corinne Michot-Ilic, rzecznik prasowy Château Suduiraut.
„To bardziej podstawowe wytrawne białe wino” - powiedziała Decanter.com . Ale zamek powiedział, że starannie wybrał działki pod Le Blanc Sec, które również było „winem z charakterem”, zaprojektowanym, aby zaspokoić zapotrzebowanie konsumentów na białe wina o większej osobowości.
Coraz większa liczba Sauternes producenci w ostatnich latach zwrócili się ku wytrawnym winom białym w obliczu powolnego rynku na ich charakterystyczne wina słodkie.
Le Blanc Sec firmy Suduiraut to mieszanka 67% Sémillon i 33% Sauvignon Blanc .
miłość i hip hop w Nowym Jorku sezon 7 odcinek 5
W tym roku wyprodukowano sześćset skrzynek, ale majątek Sauternes planuje podwoić wolumen w przyszłym roku. Suduiraut wytwarza mniej niż 500 przypadków S de Suduiraut rocznie.
-
Producenci Sauternes otwierają spółdzielnię winiarską
Szerszy trend
Większa liczba producentów Sauternes i Barsac zwróciła się do produkcji wytrawnych win białych kiedy plony rocznika 2012 były szczególnie niskie .
Olivier Bernard, współwłaściciel Château Guiraud, powiedział wcześniej Decanter.com, że osiedle planowane podwojenie ilości białych wytrawnych win Clos des Lunes produkowanych w ciągu najbliższych kilku lat .
Niektórzy producenci powiedzieli, że mają nadzieję na zmianę przepisów dotyczących etykietowania białe wytrawne produkowane w Sauternes można oznaczyć jako AOC Graves, w przeciwieństwie do AOC Bordeaux, jak to jest obecnie .
taniec z gwiazdami sezon 28 odcinek 2
Powiązana zawartość:
Degustacja La Grappe Stephane'a Derenoncourta w La Gaffeliere została po raz pierwszy zorganizowana w grupach według terroir. Kredyt: Decanter / Chris Mercer
Wyniki Bordeaux 2015: ujawniono pełne oceny dekanterów
Zobacz wyniki Decanter Bordeaux 2015 i notatki degustacyjne tutaj
Anson w czwartek: widmowe białe wina z Bordeaux
Kilka miesięcy temu nastąpiła lawina degustacji Bordeaux 2005 „10 lat później”, kiedy zaczęliśmy
Francja Bordeaux St Emilion Chateau Cheval Blanc
Cheval Blanc wprowadza na rynek białe wino po ośmioletnim eksperymencie
Jane Anson zna szczegóły ...
