Zdjęcie: Katerina Kalogeraki
- Przepisy
- Bok
- Warzywo
Kapusta czerwona z jabłkami
Decanter zaleca, aby nie zmieniać wyboru wina, ale zaPoszukiwanie czegoś z pełniejszym treściwym pasującym do tej silnie aromatyzowanej strony warzyw. Na przykład Rosi poleca Wieprzowinę, która świetnie pasowałaby do białego wina i jaśniejszych czerwieni. Niektóre z nich mogą zostać pokonane przez czerwoną kapustę, więc spójrz na Barberę, czerwone wino z północnych Włoch i nowego świata Pinot Noirs - z których oba mają większą wagę podniebienia. - Harry Fawkes, Decanter.com
Ebooki i wersje papierowe przepisów z francuskiego zbioru win są dostępne pod adresem lulu.com . Ebook jest również dostępny pod adresem amazon.com , apple.com i inne zwykłe witryny internetowe.
