Kupowanie wina en primeur: jak do tego podejść...

Pokój w piwnicy w Château Pavie.

• I Primeur
• Najważniejsze

Colin Hay, profesor ekonomii politycznej ze szczególnym zainteresowaniem na Plac Bordeaux , rozważa różne sposoby podejścia do zakupów en primeur, jako Bordeaux 2017 rozpoczyna się kampania.

I pierwszy jest dość dziwnym i prawdopodobnie tajemniczym systemem kupowania i sprzedawania wina, w którym konsument kupuje wino zazwyczaj wczesnym latem po roczniku, mimo że nie będzie ono butelkowane i dostarczane przez kolejne 12–18 miesięcy.

W efekcie jest to rynek kontraktów terminowych. Pieniądze przechodzą z rąk do rąk i kupowany jest udział w winie, zanim towar stanie się produktem gotowym.

W okresie między zakupem a dostawą cena wina prawdopodobnie ulegnie zmianie, nadając temu rynkowi (podobnie jak innym rynkom terminowym) pewien spekulacyjny charakter.

Zobacz naszą stronę główną Bordeaux en primeur, aby zapoznać się z ocenami, analizami i cenami wydania win 2017

Ludzie kupują i czerpak z różnych powodów. Wśród nich łatwo wyróżnić następujące:

chicago pd wyłącz światło

• (i) na inwestycje (celem jest zapewnienie zwrotu nakładów między punktem zakupu a dostawą)
• (ii) z poczucia emocjonalnego przywiązania do nieruchomości lub nieruchomości „popiera się” kupując en primeur
• (iii) w celu zagwarantowania zabezpieczenia skrzynki rzadkiego towaru, na który popyt jest wysoki i / lub zagwarantowania zabezpieczenia skrzynki w nietypowym formacie (połówki, podwójne magnum itp.)
• (iv) zapewnienie wina, które będzie ostatecznie przeznaczone do picia po najlepszej dostępnej cenie
• (v) pewna obecnie nierozwiązana kombinacja powyższych czynników („Prawie na pewno kupuję to wino do picia i mam emocjonalne przywiązanie do nieruchomości, ale i tak prawdopodobnie okaże się to rozsądną inwestycją”).

Z tych powodów prawdopodobnie druga jest najlepsza - a ten artykuł ma najmniej do powiedzenia tym z was, których wybory en primeur należą przede wszystkim do tej kategorii. Moja rada, o ile w ogóle mam dla ciebie coś dla ciebie, brzmi: kontynuuj to, co robisz - i być może nie czytaj dalej. Ten artykuł jest tak naprawdę dla reszty z nas (jeśli chodzi o to, co jest warte, moje własne uzasadnienie zakupów en primeur jest w rzeczywistości połączeniem wszystkich pięciu).

Być może zacznijmy od trzeciego motywu - nabycia rzadkiego towaru, gdy jest on jeszcze dostępny. Jest to z pewnością dobry motyw (jeśli wino jest rzadkie, ograniczona podaż i wysoki popyt, rozsądnym wyborem jest kupowanie go przy największej podaży).

Ale w przypadku większości zakupów en primeur po prostu tak nie jest. Nieruchomości zazwyczaj nie sprzedają się w najlepszej cenie, a te, które to robią, zwykle to robią, ponieważ strategicznie zarządzają dostawami, wstrzymując wino do późniejszego wydania. Krótko mówiąc, jest mitem (czasem całkiem wygodnym), że trzeba en primeur zabezpieczyć skrzynkę, której pragnie się z dowolnego rocznika.

Są jednak wyjątki, do których wrócimy za chwilę. Aby jednak zrozumieć te wyjątki, warto rozważyć pierwszy i czwarty motyw na mojej liście. Może się wydawać, że nie są ze sobą powiązane, ale tak jest. Kupowanie wyłącznie na inwestycje i kupowanie w celu zabezpieczenia wina za najlepszą cenę, jakie kiedykolwiek będzie dostępne, zależy od zdolności do rozróżnienia między winami, które zyskują na wartości (ponieważ podaż po cenie wydania przewyższa popyt) i tymi, które nie będą.

miłość i hip hop w Nowym Jorku sezon 7 zjazd część 1

To święty Graal rynku en primeur. Nie istnieje niezawodny mechanizm identyfikujący, co kupić. Ale jest wiele rzeczy, które można powiedzieć o winach, które okazały się dobrymi inwestycjami en primeur.

Pięć czynników wyróżnia się z akademickiej analizy tego, którą przeprowadziłem ja i inni.

zdjęcie na łożu śmierci Bobbi Kristina

1. Muszą być dobrze wspierani przez krytyków - a najlepiej i coraz częściej przez wielu krytyków.

dwa. Ostatecznie będą musieli ponownie uzyskać wsparcie krytyków po ponownym spróbowaniu w butelce. Aby zachować swoją wartość - a co za tym idzie potencjał inwestycyjny - wino o wysokiej punktacji en primeur będzie wymagało potwierdzenia oceny, gdy wino znajdzie się w butelce. Wina jednorazowe z wysoką punktacją en primeur osiągają zwykle najwyższą cenę tuż przed ponownym degustacją.

3. Wina z dobrze zapowiadających się nieruchomości mają większe szanse na zaniżenie ceny w stosunku do ich wartości i stanowią lepszą inwestycję. Zwróć uwagę na nieruchomości na krzywej wzrostowej pod względem krytycznych ocen, które otrzymali w ostatnich rocznikach, ale których ceny wydania wciąż nie nadążają za nowym znalezionym statusem.

Cztery. Argumenty za zakupem są silniejsze, jeśli istnieje przekonująca historia do opowiedzenia o trajektorii jakości nieruchomości. Tam, gdzie nieruchomość zmieniła właściciela, winiarza, konsultanta enologa lub, mówiąc prościej, styl, by zyskać uznanie krytyków, wzrost jakości wydaje się być mniej jednorazowy.

5. Wina rzadkie, na które trzeba przydzielić alokację, mogą być pewnymi inwestycjami. Istnieje wiele win, które rzekomo są oferowane jako primeur, a których zakupienie przez nas lub Ciebie jest praktycznie niemożliwe, jeśli nie mamy historii ich kupowania (terminem zwykle używanym jest „przydział”). Niektóre z nich są od dawna (np. Petrus, Le Pin i Lafleur w Pomerol). Ale wiele nowych cuvees (szczególnie w Pomerol i St-Emilion) ma podobne cechy (małe właściwości, które nie oszczędzają kosztów, aby zrobić najlepsze wino). Ich identyfikacja nie zawsze jest łatwa. Ale wyraźnymi przykładami są L'If w St-Emilion i La Violette oraz L'Enclos Tourmaline w Pomerol.

Mamy nadzieję, że te pięć punktów dostarczy przydatnych wskazówek, jak myśleć o en primeur z perspektywy konsumenta.

Ale brutalna rzeczywistość jest taka, że ​​większość z nas nie zarobi pieniędzy - a na pewno nie bardzo dużo - na naszych zakupach w najlepszej cenie. To nie jest argument za rezygnacją z en primeur, ale jest to argument za wejściem w to z otwartymi oczami.

Najnowsze wersje i analizy można znaleźć na naszej stronie Bordeaux 2017 en primeur