Najlepsze z Rioja Alavesa...

• Galeria

Michel Rolland i Javier Galarreta

Promocja Decanter.com
Urodzony w Alavie przedsiębiorca rozpoznał oznaki swojego wieku i stworzył Spanish Fine Wines w 2001 roku, drugi związek, który zrzeszał inne winiarnie z innych szanowanych regionów Hiszpanii. Dziś Javier Ruiz de Galarreta nadal tworzy nowe przedsięwzięcia winiarskie, charakteryzujące się jakością, globalną ekspozycją i szacunkiem dla korzeni i tożsamości hiszpańskich winnic.
Od produkcji prestiżowych win po organizację degustacji, działalność Araex-Spanish Fine Wines Group wyróżnia się doskonałością i wizją. Wśród ich najnowszych inicjatyw jest obecna współpraca ze światowej sławy winiarzem Michelem Rollandem - jak nazywa się ten projekt.
Ale w dzisiejszych czasach ARAEX wraz z hiszpańskimi Fine Wines ogromnie się rozwinął i jest kluczowym graczem w globalnym winiarstwie i eksporcie. Araex kontroluje ponad 4000 ha, co stanowi ponad 22% całkowitego eksportu Rioja Alavesa. Grupa eksportuje do ponad 250 importerów w ponad 70 krajach na całym świecie. Dwukrotnie zostali uznani za najlepszą hiszpańską firmę eksportową: najpierw w 2001 r. Przez hiszpańskie Ministerstwo Rolnictwa, a ponownie w 2009 r. Przez wiodącą hiszpańską branżową publikację „Rynki i dystrybucja wina”.

Mapa Rioja

Rioja Alavesa

bezwstydny sezon 7 ostatni odcinek

Położona pomiędzy rzeką Ebro a imponującą masą skalistą Sierra Cantabria, Rioja Alavesa jest najmniejszym podregionem o najwyższym wzniesieniu w denominacji pochodzenia Rioja. Sierra Cantabria chroni ten obszar przed zimnymi i wilgotnymi północnymi wiatrami, a winnice opadają tarasami i wąwozami, które kształtują ten wyjątkowy mikroklimat. Od wieków region Basków poświęcony jest uprawie winorośli, a obszar ten słynie z produkcji rodzimego hiszpańskiego tempranillo. Jest to replikowane w winnicach Araex, które używają tempranillo, aby stworzyć poczucie miejsca w swoich winach.
Zakorzenione w wyjątkowej, jasnej glebie, pod jasnym i czystym niebem, winorośle Tempranillo zdumiewająco dominują w tym krajobrazie. Rozrzucone po całej ziemi średniowieczne wioski i zabytkowe dwory nadają regionowi charakteru, który jest prawdziwą atrakcją dla odwiedzających, którzy znajdują idealną równowagę między przyrodą, gastronomią, tradycją i winem.

Grupa Araex składa się z wielu winnic w Rioja Alavesa. Każda winiarnia poświęca się swojej wiosce i w wyjątkowy sposób wyraża ich terytorium i historię. Zobacz najlepsze wina Rioja Alavesa ...

Altos de Rioja, Pigeage 2009
Nowoczesne, gęste i mocne, z ręcznym odciąganiem lub pompowaniem ponad trzy razy dziennie dla pełnego smaku. 90% Tempranillo z Graciano, w nowoczesnym wydaniu: czystości i czystym, mineralnym wykończeniu.

Laguardia - Altos de Rioja
Chociaż ta butikowa winiarnia w sercu Rioja Alavesa jest stosunkowo nowicjuszem w Rioja, jest z pasją prowadzona przez grupę doświadczonych profesjonalistów o nienagannych referencjach w świecie hiszpańskiego wina. Współwłaściciele i wieloletni winiarze Roberto San Ildefonso i Bienvenido Muà ± oz tworzą gamę wyjątkowo nowoczesnych win Rioja.
Roberto i Bienvenido mogą pochwalić się wieloletnim doświadczeniem łączącym je z doświadczeniem Laithwaitesâ ???? latający producent wina Jean-Marc Sauboua, który nadzoruje projekt, bodega przekazuje doświadczenie eksperta w dziedzinie winiarstwa. W rezultacie wytwórnia win była w stanie odtworzyć wysoki poziom jakości i charakterystyczną osobowość swoich win, rzadko spotykaną w młodych winiarniach. Ich szybki sukces jest wynikiem silnej filozofii przewodniej i determinacji, aby zrównoważyć bogactwo terroir i tradycyjną pracę w winnicy z najnowszymi osiągnięciami technologicznymi.

Baigorri, z Garażu 2008
Złożone podniebienie z aromatami dojrzałych czerwonych owoców, rodzynek, tytoniu i lukrecji. Dobrze zbalansowane z delikatnymi taninami zarówno z winogron, jak i francuskiego dębu. Wykazuje doskonałą wagę z długim i gładkim wykończeniem.

kto gra Abigail w dni naszego życia

Samaniego - Bodegas Baigorri
Bodegas Baigorri przywraca produkcję wina do początków w swoim najnowocześniejszym zakładzie, który jest tak samo dziełem sztuki, jak wina, które tworzy. Sprytnie zbudowana do procesu produkcji wina, elegancka szklana konstrukcja wyłania się z ziemi i wita gości wspaniałym pokazem okolicznych winnic, podkreślając, że to tutaj zaczyna się proces.
Następnie Baigorri nurkuje ponad 30 metrów pod powierzchnią i opiera się na grawitacji, aby napędzać owoce i moszcz poprzez ewolucję w kierunku światowej klasy wina. Brak lejów, pomp lub jakichkolwiek metod mechanicznych gwarantuje, że indywidualnie dobrane winogrona i powstałe wino są izolowane od wszelkich potencjalnych uszkodzeń. Rezultatem tego połączenia starannego zarządzania winoroślą, rygorystycznej selekcji i innowacyjnej architektury jest kolekcja dobrze dopracowanych, nowoczesnych win o wyraźnej osobowości.

Dom Pauli Merus, Crianza 2010
Średnia treść z polerowanymi taninami, ale dobra intensywność. Zrównoważone podanie w ustach ze świeżą kwasowością.

Elvillar - Bodegas Lar de Paula
W jednym z najwyższych punktów w Rioja Alavesa, w wiosce Elvillar de Ã? Lava, rodzina Meruelo stworzyła Lar de Paula w 1964 roku. Sama winiarnia została zbudowana z myślą o jednym celu: produkcji najwyższej jakości winogron tempranillo w klasyczne przejawy eleganckiego wina Rioja. Pozyskiwane z winnic położonych na wysokości ponad 600 metrów nad poziomem morza, z mieszanki gliny i wapienia, winogrona osiągają idealną równowagę dojrzałości i kwasowości dzięki ekstremalnym różnicom temperatur wynoszącym 20ºC lub więcej.
Bracia Meruelo, Fernando i Toni, przekształcają najlepsze winogrona Tempranillo w wspaniałe, nowoczesne wina Rioja w Bodegas Lar de Paula. Chroniony od północy przez
Sierra Cantabria i kwitnąca w żyznej dolinie Ebro na południu, łagodny klimat regionu zapewnia dostawy wysokiej jakości owoców z jednych z najwyżej położonych winnic w Rioja.

Blindspot sezon 2 odcinek 12

Luis CaĂ ± as, Family Selection Reserve 2008
Pełne, z dobrą obecnością garbników, które są równoważone glicerynowym charakterem, co daje wrażenie mięsistości. Długotrwały i długotrwały.

Villabuena - Bodegas Luis CaĂ ± as & Amaren
W rodzinnej winiarni Luis Ca ± as istnieje prawdziwa obsesja na punkcie winorośli, wynikająca z przekonania, że ​​najlepsze wina można uzyskać tylko z najlepszych winogron. 310 hektarów wspaniałych winnic rozmieszczonych na 815 różnych poletkach, wszystkie systematycznie monitorowane przez dział uprawy winorośli. Każda działka, w zależności od jej cech, jest wykorzystywana do określonego wina, każde z własną osobowością. Kontrola winorośli (większość z nich jest bardzo starych), ich plony i szacunek dla środowiska w procesach uprawy winorośli to niektóre z kluczowych składników, dzięki którym produkt końcowy jest naprawdę wyjątkowy.
Winiarnia znajduje się w Villabuena, w samym sercu Rioja Alavesa. Dzięki klimatowi, terroir i dogłębnej znajomości najlepszych technik uprawy, obszar ten jest znany na całym świecie ze swojej jakości.
Luis CaĂ ± asâ ???? kultowe wina o nazwie Amaren to poszukiwanie doskonałości we wszystkich dziedzinach. Dążą do tego w winnicy, jej selekcji, produkcji i dojrzewaniu, aby uzyskać wina, które niosą ze sobą emocje i przyjemność. Winogrona używane do produkcji win Amaren pochodzą z małych działek położonych na zboczach i tarasach obsadzonych starymi winoroślami o niskim plonie, które produkują wyjątkowe wina. Zbiór odbywa się ręcznie i zawsze z najwyższym szacunkiem dla środowiska. Ponieważ jakość jest istotą win Amaren, są one dostępne tylko w dobrych rocznikach, a ich produkcja jest ograniczona.

Labastida, Manuel Quintano 2005
Pełne, z dobrą obecnością garbników, które są równoważone glicerynowym charakterem, co daje wrażenie mięsistości. Długotrwały i długotrwały.

Labastida - Bodegas y ViĂ ± edos Labastida
Urodzony w 1964 roku w tej samej wiosce Rioja, co Manuel Quintano, XVIII-wieczny mnich, który przywiózł do Hiszpanii techniki starzenia wina z Bordeaux, Bodegas y ViĂ ± edos Labastida kontynuuje tego pionierskiego ducha w opracowywaniu swoich win. Jednak nawet z zupełnie nowymi obiektami, wyposażonymi w najnowszą technologię winiarską, to winnice Labastidaâ® wyróżniają tę winiarnię ponad wszystkie inne.
Ponad 500 hektarów leży pomiędzy brzegami rzeki Ebro a podnóżami gór Sierra Cantabria, w jednym z najbardziej wyjątkowych i uprzywilejowanych obszarów w całej Rioja. Winorośle są chronione przed atlantyckim wiatrem i deszczem, ciesząc się ciepłymi prądami powietrza sprowadzanymi z Morza Śródziemnego przez Ebro. Rezultatem jest idealna proporcja opadów w ciepłe dni i chłodne noce, dzięki czemu winnice Labastida należą do najlepszych w Rioja.

Michel Rolland i Javier Galarreta, R&G Rioja 2010
Jest obfity i mięsisty, ma elegancję, złożoność i moc. Na podniebieniu wykazuje delikatne taniny i lukrecję, aksamitną strukturę oraz długi, pyszny i trwały finisz.

Labastida - R&G Rolland Galarreta
Dwie kultury i dwa różne style winiarskie, które mają wspólny cel, połączyły francuskiego winiarza i konsultanta Michela Rollanda oraz hiszpańskiego przedsiębiorcę winiarskiego Javiera Galarreta. Oboje wierzą, że Hiszpania ma doskonałe tereny i rozległą wiedzę, aby produkować wina doskonałej jakości z prawdziwą ekspansją na rynkach międzynarodowych. Francja spotyka się z Hiszpanią w ramach tego innowacyjnego projektu, w ramach którego powstały winnice w trzech kultowych regionach w całej Hiszpanii: Rueda, Ribera i Rioja.
Projekt w Rioja jest realizowany w pobliżu miasta Labastida. Galarreta i Rolland przeszukali region drobnym grzebieniem, aby znaleźć działkę dla R&G. Jednak to, co naprawdę wyróżnia Labastidę (jak wspomniano powyżej), to wyjątkowe połączenie klimatu śródziemnomorskiego i kontynentalnego, zapobiegające nadmiernemu deszczowi i ekstremalnemu mrozowi. Ponadto płytka, wapienna gleba ogranicza plonowanie i wielkość winogron, jednocześnie zwiększając objętość skórki, co skutkuje głębszym kolorem i większą koncentracją smaku.