Uczyć Się

Co oznacza „saignée” w winie różowym?...

Jest używany w nowym szampanie Fleur de Miraval ros u00e9 od Brada Pitta i partnerów, ale do czego odnosi się metoda „saign u00e9e” i czy możesz jej spróbować?

Co to jest VDP? - Zapytaj Decanter...

Może się to wydawać jakąś tajną organizacją, ale VDP to niemiecka grupa winiarska reprezentująca wielu czołowych producentów w kraju.

Jak mierzy się słodycz Tokaji?...

Caroline Gilby MW dostarcza przewodnik po słodyczy Tokaji, obejmujący kluczowe terminy od Puttonyos do Asz u00fa, używane do opisania tego luksusowego węgierskiego słodkiego wina ...

Jak przygotować podniebienie do degustacji wina - zapytaj Decanter...

Wybierasz się na degustację wina? Oto nasze wskazówki, jak przygotować podniebienie na wino ...

Zrozumienie mieszania wina: podstawy...

Dlaczego producenci mieszają wina? Jakie są zalety mieszanek win i o czym muszą myśleć producenci, aby uzyskać właściwe wino?

Krzyżówka Rieslinga...

Nalej sobie szklankę Clare Valley Riesling i rozwiąż krzyżówkę Riesling z tego tygodnia. Czy możesz je wszystkie zdobyć?

Cykl życia winorośli - zapytaj Decanter...

Zapoznaj się z cyklem życia winorośli ...

Legenda wina: Château Pétrus 1945...

Historia prestiżu i wojennych trudności - dowiedz się, dlaczego Ch u00e2teau P u00e9trus 1945 zasługuje na sławę winiarskiej galerii Decanter ....

Przewodnik dopasowywania serów i porto...

Ser i porto to dobra tradycja na Boże Narodzenie, ale istnieją pewne błędne przekonania dotyczące nawigacji. Harry Fawkes z dekantera oferuje pomocny przewodnik ...

Zawinięta głowa świni r n Serwuje 4 r n r n Składniki r n r n t 1 głowa świni r n t 1 dynia piżmowa r n t 1 pęczek jarmużu r n t u00bd Łyżka. musztardy Dijon ...

Chociaż ten przepis nie jest dla wrażliwych, jest absolutnie pyszny i można go przygotować z dużym wyprzedzeniem, aby uniknąć pośpiechu świąteczno-noworocznego.

Jak rozpoznać zakorkowane wino...

Korkowane wino może pachnieć jak wilgotne kartonowe pudełko i nie mieć owocowych aromatów na nosie z powodu skazy korka spowodowanej niektórymi związkami chemicznymi, zwłaszcza TCA ...

Krzyżówka Pinot Noir...

Nalej sobie kieliszek czerwonego burgunda i spróbuj wypróbować krzyżówkę Pinot Noir w tym tygodniu ...

Dozwolone winogrona do szampana - Zapytaj Decanter...

Które z mniej znanych winogron szampańskich są dozwolone w apelacji ...?

Recioto della Valpolicella vs Amarone: Jaka jest różnica?...

Recioto della Valpolicella jest słodkie, a Amarone bardziej wytrawne, ale oba te bogate włoskie wina mają ze sobą wiele wspólnego ...

Czy flety do szampana powinny być zakazane?...

Zobacz obie strony debaty, czy flety szampana powinny być zakazane, jak zaczerpnięto z `` palącej kwestii '' w wydaniu Decanter z marca 2014 roku ...

Kim są „super sommelierzy”?...

Elin McCoy przygląda się niektórym z najlepszych sommelierów i temu, jak się tam dostali ...

Trzy sardyńskie grona winne, które warto znać...

Amy Wislocki rozmawia z winiarzem Antonellą Cordą o sardyńskich winogronach winiarskich io tym, jak wyrażają się Cannonau, Vermentino i jedna mniej znana odmiana ...

Co to jest skaza dymna w winie?...

Czy wiesz, jak dostrzec skazę dymu w winie i czy znasz czynniki ryzyka?

Dziesięć najlepszych londyńskich restauracji dla miłośników wina...

Zobacz 10 najlepszych londyńskich restauracji wybranych przez króla i królową dekanterów, Briana St Pierre i Fionę Beckett ...