Kredyt: Winiarze z północnej Grecji
- DWWA 2020
- Najważniejsze cechy DWWA
- Wino greckie
W ciągu ostatnich dziesięciu lat Xinomavro stała się jedną z najpopularniejszych odmian czerwonych winogron w Grecji. Odmiana ta, uprawiana w północnej i środkowej Grecji, występuje w czterech chronionych nazwach pochodzenia (ChNP), w tym Naoussa, Amynteo, Goumenissa i Rapsani.
W winnicy winogrono jest niespójne i wymaga starannego zarządzania, aw winnicy potrzeba szczególnej uwagi i czasu, aby oswoić twarde taniny i wysoki kwas, ale dobrze wyprodukowane Xinomavro może przypominać strukturę Barolo ze zrównoważonymi mocnymi taninami i jasną kwasowością oraz wyraźne aromaty świeżych i suszonych czerwonych owoców, kwiatów, pomidorów, tytoniu, czarnych oliwek i przypraw.
Premium: odkryj flagowe winogrona Grecji
ncis los angeles sezon 7 odcinek 21
Przewiń w dół, aby zobaczyć wszystkie 10 nagradzanych win Xinomavro oraz notatki degustacyjne
Zwykle wprowadzane na rynek po co najmniej dwóch latach leżakowania, zauważalna kwasowość i garbniki Xinomavro nadają winom dobry potencjał piwniczny, a także sprawiają, że wino jest idealnym dodatkiem do potraw. Wersje niewyczerpane, podobne do Pinot Noir, dobrze komponują się z potrawami, takimi jak risotto z grzybami, wieprzowina i jagnięcina oraz dębowe style z dziczyzną, a nawet stekiem dojrzewającym na sucho.
Wina 100% Xinomavro nagrodzone medalami podczas rozdania nagród Decanter World Wine Awards 2020.
Xinomavro jest najbardziej znane z produkcji wina czerwonego, ale może być również wykorzystywane do robienia dobrych win różowych, aromatycznych win musujących i win słodkich.
Obchodzone 1 listopada Międzynarodowy Dzień Xinomavro została założona przez Winiarze z północnej Grecji zwiększenie świadomości i wyróżnienie jednej z najbardziej cenionych rodzimych odmian Grecji.
Uważany obok odmiany za „greckiego ambasadora”DOssyrtiko, Moschofilero i Agiorgitiko, poznaj Xinomavro z wyborem wielokrotnie nagradzanych win czerwonych i różowych, a także z nutami degustacyjnymi z konkursu Decanter World Wine Awards 2020.
Aby uzyskać dodatkowe informacje na temat wina i dystrybutorów, wybierz poniżej interesujące wino.
niesamowity wyścig 27 odcinek 1
DWWA 2020: 10 nagradzanych win Xinomavro do wypróbowania
Netto
Srebro, 92 punkty
Znakomicie wyrazisty nos truskawkowo-korzenny. W ustach wyczuwalne są wysokie taniny i płatki wiśni, żurawiny i granatu. Długi finisz.
90-dniowy narzeczony: przed 90-dniowym sezonem 1 odcinek 8
Srebro, 92 punkty
Aromaty ziołowe, śliwkowe, wiśniowe i kardamonowe. Średnio treściwe o mięsistej konsystencji, drobnoziarnistych taninach i lekko ciągnącym się finiszu. Z klasą!
Srebro, 92 punkty
To róg obfitości wiśni, żurawiny, przyprawy dębowej i lukrecji z masywnymi taninami, teksturą do żucia i długim finiszem.
Srebro, 91 punktów
Imponujące cechy ziela angielskiego i rodzynek tego eleganckiego wina, drobnoziarniste, przyczepne taniny i pyszna kwaskowatość tworzą piękną butelkę, która dobrze się starzeje.
Srebro, 90 punktów
Ostry i skórzasty nos z drobnoziarnistymi taninami i torebkami chrupiących czarnych owoców w ustach. Kończy się długo. Potrzebuje czasu.
Srebro, 90 punktów
Ewoluował aromat tytoniu, kandyzowanej wiśni, drzewa sandałowego i skóry. Podniebienie ma garbnikowy chwyt i obfite cechy dojrzałej żurawiny i dębu. Imponujące rzeczy.
Brąz, 89 punktów
Wyrazisty aromat przypraw balsamicznych, czerwonych wiśni, róż, oliwek i dębów. Na podniebieniu soczyste owoce plus ziemiste taniny i dość długa.
Brąz, 88 punktów
Powściągliwy malinowo-pikantny nos. Wyciągany w ustach z dużą ilością nowego dębu i masywnymi taninami. Jeden na jedzenie.
Różowy
Srebro, 92 punkty
Nos malinowy, płatkowy róży i cytrusowy. Eleganckie i precyzyjne z rześką kwasowością i aromatem różowego grejpfruta, czerwonej porzeczki i poziomki. Teksturowane, ale lekkie i bardzo długie.
Brąz, 89 punktów
Czerwone owoce i bonbon nos. Podniebienie jest wyraźnie powściągliwe, ale nadal dość trwałe z nutami czarnej wiśni. Bardzo wino do jedzenia.
Więcej najważniejszych wydarzeń DWWA: Best of Bordeaux: 20 najlepszych win DWWA 2020
czy anna devane opuszcza szpital ogólny?
