- Strona degustacji
- Wino Legends
Weinert, Malbec Estrella 1977 to legenda, ponieważ…
Było to wino z zaledwie drugiego rocznika wyprodukowanego w tej posiadłości i spędził zdumiewające 19 lat w beczkach, zanim zostało butelkowane i wypuszczone. Był to jeden z pierwszych czystych Malbecs być prezentowanym na całym świecie jako dobre wino, pomagając w ugruntowaniu go jako sztandarowej odmiany Argentyny. Następna Estrella Malbec miała powstać dopiero w 1994 roku i, podobnie jak jej następcy, była wyborem najlepszych beczek wina. Kilka butelek Estrella z 1977 roku pozostaje w piwnicach Weinert.
Patrząc wstecz
Urodzony w Brazylii Bernardo Weinert kupił zrujnowaną XIX-wieczną winiarnię w 1975 roku, po wcześniejszych badaniach gleby i winorośli w Mendoza okolicy, a po wyremontowaniu winnicy dwa lata później wyprodukował swoje pierwsze wina. Winiarzem wtedy i przez następne 20 lat był Raúl de la Mota. Od samego początku Estrella (oznaczająca „gwiazdę”) była czołowym winem z Weinert, prezentującym najlepsze jednoosobowe wino Malbec w posiadłości, Cabernet Sauvignon lub Merlot w zależności od roku.
Rocznik
Niewiele odnotowano o warunkach klimatycznych w 1977 roku, ale prace budowlane w winnicy opóźniły zbiory, więc Malbec został zebrany na bardziej dojrzałym poziomie niż zwykle w tamtym czasie.
szpital ogólny 03.11.19
Terroir
Winnice Weinert znajdują się głównie w Luján de Cuyo, a także w wyższych partiach Maipú. Jest tu 40 ha i kolejne 20 ha Patagonia . Wysokość w Luján de Cuyo waha się od 850 do 1100 m, a gleby są kamieniste i piaszczyste, chociaż w Malbec preferowane są głębokie gleby mułowe. Winnice dobrze odprowadzają wodę, chociaż opady są niskie i wynoszą 240 mm i są wzmacniane przez nawadnianie powodziowe. Jednak w 1977 roku większość winogron została zakupiona, a te użyte do uprawy Estrella miały ponad 50 lat.
dni naszego życia dwa tygodnie do przodu
Wino
Po ręcznym zbiorze winogrona są odszypułowywane i fermentowane w betonowych kadziach przez okres do dziewięciu dni bez przedłużonej maceracji. Przez pierwszą zimę wino pozostaje na subtelnym osadzie. Weinert zawsze starzeje swoje wina przez co najmniej dwa lata w podziemnych piwnicach, ale ten rok 1977 jest niezwykły, ponieważ spędził 19 lat w beczkach o pojemności od 2500 do 6000 litrów. Od ponad roku Bernardo Weinert i obecny winiarz Hubert Weber próbują różnych beczek i tworzą ostateczną mieszankę przed butelkowaniem.
Reakcja
Karafka Anthony Rose spróbował jednej z ocalałych butelek w winnicy w 2011 roku, zauważając: „Wciąż bardzo żywy, ze skórzastą dojrzałością grzywny bordeaux . ”
Fakty
Produkowane butelki 30 000
Kompozycja 100% Malbec
Wydajność 2hl / ha
Zawartość alkoholu piętnaście%
Cena wydania 25 USD
Cena dzisiaj 476 GBP
