Specjalna degustacja laureatów Decanter Asia Wine Awards 2015 odbędzie się w restauracji Institute of Tourism Studies w Makau w dniu 16 października 2015 r. O godz.
Goście wystawy „The Magnificent Chefs of Macau”, która odbędzie się w piątek 16 października 2015 r., Będą mieli okazję skosztować zwycięskich win z Decanter Asia Wine Awards 2015. Wina są specjalnie wyselekcjonowane w ocenianie konkursu na początku września 2015 r., aby pokazać wsparcie dla rozwoju i uczenia się w handlu winem w Azji. Decanter sponsoruje również dwa stypendia w Instytucie, aby nagrodzić doskonałość akademicką i zachęcić do studiowania wina, które nazywa się „Stypendium Dekantera”.
Zwycięskie wina prezentowane podczas degustacji to:
- Louis de Sacy, Cuvée Inédite Blanc De Blancs Brut, Champagne, France NV (Brązowy)
- Vollereaux, Rosé De Saignée Brut, Champagne, France NV (Wyróżniony)
- Prévoteau-Perrier, Brut Rosé, Champagne, France NV (Wyróżniony)
- Charles Heidsieck, Rosé Reserve Brut, Champagne, France NV (Brązowy)
- Vollereaux, Demi-Sec, Champagne, France NV (Wyróżniony)
- Spy Valley, Riesling, Marlborough, Nowa Zelandia 2013 (Srebro)
- Spy Valley, Gewürztraminer, Marlborough, Nowa Zelandia 2013 (Srebro)
- 90 Plus, Pacifica Sauvignon Blanc, Marlborough, Nowa Zelandia 2015 (Wyróżniony)
- Forrest, Sauvignon Blanc, Marlborough, Nowa Zelandia 2014 (Brązowy)
- Kaikoura Sounds, Sauvignon Blanc, Marlborough, Nowa Zelandia 2014 (Wyróżniony)
- Cirro, Sauvignon Blanc, Wairau Valley, Marlborough, Nowa Zelandia 2015 (Srebro)
- Kono, Sauvignon Blanc, Marlborough, Nowa Zelandia 2015 (Wyróżniony)
- Kimura Cellars, Sauvignon Blanc, Marlborough, Nowa Zelandia 2015 (Wyróżniony)
- Stoneleigh, Sauvignon Blanc, Marlborough, Nowa Zelandia 2015 (Wyróżniony)
- Sileni, The Straits Sauvignon Blanc, Marlborough, Nowa Zelandia 2014 (Brązowy)
- Oyster Bay, Sauvignon Blanc, Marlborough, Nowa Zelandia 2015 (Brązowy)
- Villa Maria, Private Bin Sauvignon Blanc, Marlborough, Nowa Zelandia 2015 (Brązowy)
- Brancott Estate, Letter Series B Sauvignon Blanc, Marlborough, Nowa Zelandia 2015 (Wyróżniony)
- Hercules Paragon, Sauvignon Blanc, Western Cape, RPA 2014 (Wyróżniony)
- Escapades, Sauvignon Blanc, Coastal Region, RPA 2015 (Wyróżniony)
- Asara, Vineyard Collection Sauvignon Blanc, Stellenbosch, RPA 2015 (Wyróżniony)
- Escapades, Semillon-Sauvignon Blanc, Western Cape, RPA 2014 (Wyróżniony)
- Boschendal, Rachelsfontein Chenin Blanc, Coastal Region, Republika Południowej Afryki 2015 (Brązowy)
- KWV, Cathedral Cellar Chenin Blanc, Western Cape, RPA 2014 (Brązowy)
- Vondeling, Babiana, Voor Paardeberg, Paarl, RPA 2014 (Srebro)
- Escapades, Pinotage Rosé, Coastal Region, RPA 2014 (Wyróżniony)
- Kaikoura Bay, Pinot Noir, Hawke’s Bay, Nowa Zelandia 2014 (Wyróżniony)
- Sileni, The Plateau Pinot Noir, Hawke’s Bay, Nowa Zelandia 2014 (Wyróżniony)
- Paddy Borthwick, Pinot Noir, Wairarapa, Nowa Zelandia 2014 (Brązowy)
- Te Kairanga, John Martin Pinot Noir, Martinborough, Wairarapa, Nowa Zelandia 2013 (Brązowy)
- Jackson Estate, Vintage Widow Pinot Noir, Marlborough, Nowa Zelandia 2012 (Brązowy)
- Whitehaven, Pinot Noir, Marlborough, Nowa Zelandia 2012 (Wyróżniony)
- Babich, Winemakers ’Reserve Pinot Noir, Marlborough, Nowa Zelandia 2013 (Wyróżniony)
- Ara, Select Blocks Pinot Noir, Marlborough, Nowa Zelandia 2012 (Wyróżniony)
- Pask, Gimblett Road Cabernet-Merlot-Malbec, Gimblett Gravels, Hawke’s Bay, Nowa Zelandia 2013 (Srebro)
- Soljans Estate, Tribute Merlot-Malbec, Hawke’s Bay, Nowa Zelandia 2013 (Brązowy)
- Yuan Run, Merlot, Ningxia, Chiny 2013 (Wyróżniony)
- Greatwall, Merlot, Ningxia, Chiny 2013 (Srebro)
- Château Hogan, Leirenshou, Ningxia, Chiny 2013 (Wyróżniony)
- Zamek Leirenshou, Lux Regis R6, Ningxia, Chiny 2012 (Wyróżniony)
- Greatwall, 3 Star Cabernet Sauvignon, Zhangjiakou, Hebei, Chiny 2012 (Brązowy)
- Winnica Hansen, Cabernet Sauvignon, Ningxia, Chiny 2013 (Brązowy)
- Winiarnia Hansen, Helan Shan Donglu, Ningxia, Chiny 2013 (Brązowy)
- Château Yuquan of Xixiaking, Luxury Reserve Cabernet Sauvignon, Ningxia, Chiny 2012 (Srebro)
- Yuan Run, Cabernet Sauvignon, Ningxia, Chiny 2013 (Brązowy)
- Legacy Peak, Estate Cabernet Sauvignon, Ningxia, Chiny 2013 (Brązowy)
- Winnica Kanaan, Crazy Fang, Ningxia, Chiny 2011 (Brązowy)
- Château Rongzi, Yellow Label, Shanxi, Chiny 2013 (Brązowy)
- Shangri-La, Altiwine A3, płaskowyż Yunnan, Chiny 2013 (Brązowy)
- Château Pushang, Marselan Dry Wine Red, Ningxia, Chiny 2013 (Srebro)
- Ho-Lan Soul, Organic Syrah, Ningxia, Chiny 2012 (Brązowy)
- Yuan Run, Fu Gui Series Syrah, Ningxia, Chiny 2013 (Brązowy)
- Winnice Franschhoek, Shiraz, Franschoek, RPA 2013 (Brązowy)
- Boschendal, Syrah Reserve Collection, Coastal Region, Republika Południowej Afryki 2013 (Brązowy)
- Wildekrans, Cape Blend Barrel Select Reserve, Bot River, Walker Bay, RPA 2013 (Wyróżniony)
- Wildekrans, Rezerwat Pinotage Barrel Select, Bot River, Walker Bay, RPA 2013 (Brązowy)
- KWV, Cathedral Cellar Pinotage, Western Cape, RPA 2013 (Wyróżniony)
- Rockburn, Tigermoth Riesling, Central Otago, Nowa Zelandia 2014 (Brązowy)
- Marisco, The Ned Noble Sauvignon Blanc, Waihopai Valley, Marlborough, Nowa Zelandia 2014 (Srebro)
- Marisco, The King’s A Sticky End Noble Sauvignon Blanc, Waihopai Valley, Marlborough, Nowa Zelandia 2014 (Srebro)
Po degustacji DAWA odbędzie się kolacja, podczas której goście skosztują potraw przygotowanych przez najlepszych Szefów Kuchni w Makau, w tym Altira, City of Dreams, Conrad, Galaxy, Manadarin Oriental, Ritz Carlton, Starworld i Studio City.
