Gordon Ramsay trafił w dziesiątkę w Nowym Jorku.
Dzień po tym, jak trzeci przewodnik Michelin po Nowym Jorku ogłosił, że przyznał restauracji Ramsay dwie z możliwych trzech gwiazdek, wpływowa ankieta Zagat w 2008 r. Dała jej entuzjastyczną recenzję.
Restauracja, otwarta pod koniec 2006 roku, nazywa się Gordon Ramsay w Londynie - tak nazwano ją, ponieważ znajduje się w The London NYC Hotel w centrum miasta.
Vanderpump rządzi spojlerami sezonu 5
Stylistycznie opierając się na zacytowanych uwagach współpracowników, właśnie wydany w 2008 roku Zagat powiedział, że `` chrupiący szef kuchni telewizyjnej '' Ramsay zostawia przerażenie w kuchni '' w swojej `` wysublimowanej nowej francuskiej '' restauracji, która oferuje `` pieczołowicie przygotowaną '' wyłącznie kuchnię prix-fixe zawierające smaki, które są „złożone i wielowarstwowe”. Usługa jest opisana jako „bezbłędna, ale bez duszności”.
byk sezon 3 odcinek 2
„Niedoceniana” „doskonałość”, mówi Zagat, „nie jest dla osób o słabym portfelu”.
Nowojorczycy nie płacą wysokich cen Ramsaya z powodu jego rzekomej wartości szokującej. Jego słynne obrzydliwe uwagi i przerysowane programy często wydają się dziecinne wielu Amerykanom, którzy postrzegają go ostatnio jako Johnny-come-przyszedłszy na sędziwy zwyczaj szokowania burżuazji. W zatłoczonym korkach w śródmieściu sfrustrowani kierowcy ciężarówek, którzy dostarczają jedzenie do jego restauracji, rzucają tym samym językiem co pięć minut.
Zagat umieszcza Ramsay w kategorii „kluczowych nowicjuszy”. Ten wpis może okazać się ważniejszy dla gości niż dwie gwiazdki w nowojorskiej książce Michelin.
czy Adam opuszcza młodych i niespokojnych?
Bez względu na to, jak bardzo spoza miasta kupują Michelin, wielu mieszkańców nowojorskiej społeczności zajmującej się jedzeniem i winem wydaje się mu obojętnych, jeśli nie wrogich, prawdopodobnie z powodu krytycznych gaf w pierwszym wydaniu.
Anegdotyczne dowody sugerują, że nowojorczycy czują się urażeni tym, co uważają za francuską arogancję i brak bystrego osądu tajnych inspektorów Michelin.
Jak powiedział ktoś, kto podpisał się swoim nazwiskiem Jonas w poście na stronie internetowej The New York Times: „Tylko francuskie restauracje mają trzy gwiazdki, jakie to nie jest zaskakujące!”
Napisane przez Howarda G Goldberga w Nowym Jorku
