Najbardziej znany region Niemiec oferuje nie tylko jedne z najlepszych na świecie rieslingów. Campbell Jefferys wyrusza na dwóch kółkach, aby zwiedzać na rowerze wioski i winnice Mozeli
Winnice Mozeli przylegają do stromych klifów, rozciągają się w górę w harmonijnej symetrii, mieniąc się zielenią i złotem. Ścieżki prowadzą do średniowiecznych osad stłoczonych na ostrych zakolach rzeki. Klikając na zębatkach, brzeg rzeki się toczy. Jest kusząca trasa przez winnicę, być może po to, by skosztować kolejnej kropli przygotowanej przez miejscowego w dziesiątym pokoleniu. Będzie to dobry wytrawny Riesling, dowód niedawnego przejścia na wytrawne białe z mineralną duszą. Tutejsze radwege (ścieżki rowerowe) są płaskie i gładkie. Przytulają rzekę lub wiją się przez winnice, z których każda ma własną nazwę, własny smak, charakter i historię. Wokół każdego zakrętu pojawiają się starożytne wioski, niektóre z winiarskim dziedzictwem sprzed dwóch tysiącleci. Niebiesko-szare wieże kościoła z łupków wznoszą się od środka, a na wzgórzu powyżej znajdują się ruiny zamku.
„Korzenie wnikają głęboko w glebę” - mówi Raimund Prüm z SA Prüm. Powinien wiedzieć. Jego rodzina posiada tu winnice od 1156 roku. W przypadku Mozeli, gdzie Rzymianie byli pierwszymi winiarzami, nie jest to niczym niezwykłym. Drzwi są otwarte na degustacje, a winiarze chętnie rozmawiają z odwiedzającymi - często przejeżdżającymi rowerzystami - o dziedzictwie i zbiorach oraz nowych suchych rieslingach, z których są tak dumni. Tak, globalne ocieplenie miało wpływ, ale następne pokolenie zwraca większą uwagę na szczegóły i równowagę - przenikliwe wina sprzed dekady już dawno minęły. Rozprzestrzenianie się rowerzystów oznacza większy ruch. Winiarze wypatrują zbliżających się pedałów i zaśmiecają ścieżki znakami wskazującymi na ich posiadłości. Dla tych z nas, którzy jeżdżą na dwóch kołach, te godne objazdy sprawiają, że kilometry oddalają się, a każdy dzień prowadzi do czegoś nieodkrytego. Dalej wije się z południa na północ przez dolinę.
Dzień 1: Trier do Trittenheim
Od Trewiru na południu do Koblencji na północy potrzeba czterech spokojnych dni na rowerze. Trasa rowerowa nad Mozelą zaczyna się w Metz we Francji, ale najpopularniejszy odcinek zaczyna się w najstarszym mieście Niemiec. Dawna stolica Zachodniego Cesarstwa Rzymskiego ma wiele miejsc, w tym Porta Nigra z II wieku. Nasz dzień rozpoczął się od kilku leniwych pętli starego miasta, zanim ścieżka opuściła Trier i biegła przez przemysłowe nieużytki. Za Mehring Mozela zaczęła ujawniać swoje piękno…
Jest tak spokojnie. Jedynymi silnikami są małe traktory i pociągi jednoszynowe wjeżdżające i zjeżdżające po stromych zboczach. Małe plamki robotników wplatają się między winoroślami, ich obcasy wbijają się w łupek. Kuszące jest zatrzymywanie się w każdej wiosce i winnicy, ale Trittenheim czeka. Uważa się, że wino z południowej winnicy Trittenheimer Apotheke (apteka) ma właściwości lecznicze.
Wioska leży na małym kawałku ziemi. Strome klify po drugiej stronie brzegu zostały wyrzeźbione w tarasach. Osiedli jest dziesiątki, ale Niko Schmitt, który w wieku 34 lat należy do młodego pokolenia lokalnych winiarzy, twierdzi, że konkurencja podnosi poziom jakości. „Jesteśmy przyjaciółmi” - mówi menedżer Claes Schmitt Erben. „Zawsze razem degustujemy wino. Kiedy jeden z nas robi dobre wino, reszta z nas się uczy, że to jest dobre dla nas wszystkich. To dobrze dla wizerunku Mozeli ”.
Podstawy trasy
Odległość: 42 km
Zakwaterowanie / wyżywienie:
Hotel Deutscher Hof Südallee 25, Trewir
www.hotel-deutscher-hof.de. Trzygwiazdkowy superior położony blisko starówki
króluj sezon 4 odcinek 3
Weinstube Kesselstatt Liebfrauenstr 10, Trewir www.weinstube-kesselstatt.de.
Restauracja serwująca regionalne specjały
Hotel i restauracja Krone Riesling, Moselpromenade 9, Trittenheim www.krone-riesling.de. Bezpośrednio nad Mozelą, twórczo serwująca tradycyjną lokalną kuchnię
Nieruchomości:
St Laurentius Leiwen - www.st-laurentius-sekt.de
St Urbanshof Leiwen
www.urbans-hof.de
Claes Schmitt Trittenheim - www.weingut-schmitt-erben.de
Wycieczki:
Z Ehrang na lewym brzegu ścieżka biegnie wzdłuż rzeki Kyll do ruin zamku Ramstein
Jazda rowerem po Mozeli
Biuro turystyczne Mosel oferuje wycieczki rowerowe trwające od czterech do siedmiu nocy. Wycieczki obejmują zakwaterowanie, transfer bagażu, wypożyczenie rowerów i degustacje wina. Pięciodniowa wycieczka z Trewiru do Koblencji kosztuje około 350 euro
(275 £) na osobę (od maja do listopada). Wycieczkę można też odbyć samodzielnie. Wiele winnic oferuje noclegi, a rowery można zabrać pociągami i promami. Doskonałym przewodnikiem po regionie jest Szlak rzeki Mozeli
(11,98 £, Cycline). Najbliższe międzynarodowe lotniska znajdują się w Luksemburgu i Frankfurcie, natomiast małe lotniska znajdują się w Saarbrücken i Koblencji. Dobrą alternatywą jest tani węzeł komunikacyjny Frankfurt-Hahn, między Koblenz a Trewirem. Mosellandtouristik, Kordelweg 1, Bernkastel-Kues, +49 (0) 6531 973 344 www.mosellandtouristik.de
Dzień 2: Trittenheim do Traben-Trarbach
Mosel obraca się i wygina do tyłu, podczas gdy wioski - często dwie są połączone w jedną - rozciągają się na prostych odcinkach lub są zaklinowane na zakrętach. Pierwszy łącznik to Neumagen-Drohn, najstarsze miasto winiarskie w Niemczech. Tutaj swój ślad pozostawili epikurejscy Rzymianie. Znajduje się tam replika rzymskiego statku winiarskiego, a kamienna wersja zdobi grób handlarza winem z III wieku. Po drugiej stronie rzeki w Piesport odkryj rzymską prasę do wina w Piesporter Goldtröpfchen (krople złota).
Rzadki prosty odcinek prowadzi obok Castle Lieser, a następnie w dół do najpopularniejszego łącznika Mosel w Bernkastel-Kues, gdzie strome winnice klifowe, zatytułowane Bernkasteler Doktor, są domem dla cenionej posiadłości dr Loosena, nadzorowanej przez Ernsta Loosena, człowieka z 2005 roku Decantera roku. Przyszłe winnice mają wspaniałe nazwy: Graacher Himmelreich (królestwo niebieskie), Wehlener Sonnenuhr (zegar słoneczny) i Kröver Nacktarsch (nagie dno).
Raimund Prüm, który ma swoje posiadłości na zegarze słonecznym, szybko mówi, że motocykliści dobrze sobie radzą w interesach. „Oczywiście”, mówi z uśmiechem, „ale muszą dowiedzieć się czegoś o winie, bo inaczej nie ma powodu, by się zatrzymywać”. W Staffelter Hof, jednej z najstarszych winnic w Niemczech, wspomnianej po raz pierwszy w 862 roku, tematem jest zmiana klimatu. „Naprawdę nie mamy już złych roczników” - mówi Jan Klein. „Mamy problem z tym, że winogrona stają się zbyt dojrzałe. W 2005 roku wyprodukowaliśmy białe wytrawne z zawartością do 14% alkoholu. ”Popołudniowe słońce oświetla charakterystyczne secesyjne budynki wioski. Na tarasie Hotelu Bellevue kieliszki Rieslinga migoczą i mienią się wytrawnymi białkami z łupkiem w sercu.
Podstawowe informacje o trasie
Odległość: 50 km
Zakwaterowanie / wyżywienie:
Hotel Bellevue Am Moselufer, Traben-Trarbach www.bellevue-hotel.de. Zabytkowy, czterogwiazdkowy budynek w stylu secesyjnym z nowoczesnymi pokojami
Nieruchomości:
Schloss Lieser Lieser www.weingut-schloss-lieser.de
Dr Loosen Bernkastel-Kues www.drloosen.com
co się stało z Taylorem na odważnych i pięknych
SA Prüm Wehlen www.sapruem.com Staffelter Hof Kröv
www.staffelter-hof.de
Wycieczki:
Ścieżka rzeki Lieser dociera do Märing-Noviand i zrekonstruowanej rzymskiej winnicy ze zbiornikiem kroczącym z II wieku
Dzień 3: Traben-Trarbach do Cochem
Z Marienburga prom płynie do XVI-wiecznego Pünderich, miasta z czekoladkami, podobnego do Zell, gdzie mieszka Zeller Schwarze Katz (czarny kot). Dalej na północ w Bremm znajduje się najbardziej stroma winnica w Europie. `` Winnice są wyjątkowe ze względu na łupek '' - mówi Ulrich Franzen z Weingut Reinhold Franzen - `` i ponieważ są strome o 65 stopni. Odetchnij. Siedzący na porośniętym winnicami wzgórzu nad miastem zamek Reichsburg może być scenerią dla każdej bajki, jaką kiedykolwiek napisano. Wąskie alejki są urocze i pełne ludzi - przyciągają ponad 2,5 miliona odwiedzających rocznie - a niesamowita sceneria to tylko nagroda za całodniową przejażdżkę.
Podstawy trasy
Odległość: 54 km
Zakwaterowanie / wyżywienie: Hotel Lohspeicher Am Marktplatz, Cochem www.lohspeicher.de.
Komfortowe pokoje na rynku
Nieruchomości: Weingut Engel Zell www.weingut-engel.de
Reinhold Franzen Bremm www.weingut-franzen.de
Wycieczki:
Z Pünderich pod górę do Marienburga z widokiem na dolinę
W górę rzeki Alf do ruin Burg Arras
Dzień 4: Cochem do Koblencji
Opuszczając Cochem, droga przed nami nie jest zachęcająca. Istnieją urocze wioski i zamki, takie jak Burg Thurant w Alken i Burg Eltz w pobliżu Moselkern, ale ścieżka biegnie wzdłuż autostrady. Bliżej Koblencji rzeka prostuje się, obszary przemysłowe rozchodzą się z brzydką konsystencją, a ścieżka kończy się w Deutsches Eck, gdzie Mozela spotyka się z Renem. Koblencja ma atrakcyjny zamek, ale odbudowane stare miasto wygląda jak centrum handlowe Ye Olde. Ren nie może się równać z porośniętymi winnicami klifami Mozeli. To serce Mozeli pobudza wyobraźnię - małe wioski stłoczone w zakolach rzeki, z winoroślą rosnącą w łupkach na stromych klifach. Nogi odczuwają przyjemne zmęczenie po całodziennej jeździe, a kieliszek ostrego rieslinga jest odpowiednią nagrodą. Czas ucieka, serce bije wolno, a chłód kieliszka do wina łaskocze czubki obolałych na rowerze palców.
Podstawy trasy
Odległość: 50 km
miłość i hip hop Atlanta sezon 8 odcinek 6
Zakwaterowanie / wyżywienie:
Hotel Contel Pastor-Klein-Strasse 19, Koblenz www.contel-koblenz.de.
Duży 4-gwiazdkowy hotel nad brzegiem Mozeli, 2 km od centrum miasta
Winninger Weinstuben Rheinzollstr. 2, Koblenz www.winninger-weinstuben.net. Historyczna winiarnia nad Renem serwująca znakomite Flammkuchen
Nieruchomości:
Leo Fuchs Pommern www.leo-fuchs.de
Freiherr von Schleinitz, Kobern-Gondorf www.vonschleinitz.com
Richard Richter Winningen www.weingut-richter.net
Wycieczki:
Z Moselkern podążaj ścieżką do imponującego zamku Burg Eltz.
Więcej niż tylko dopływy
Na południe od Konz biegną ścieżki po obu stronach Saary. Zamek z X wieku i atrakcyjne stare miasto z wodospadem sprawiają, że Saarburg jest atrakcyjną jednodniową wycieczką z Trewiru. Do dobrych winiarni należą Forstmeister Geltz-Zilliken w Saarburgu, Egon Müller Scharzhof w Wiltingen, Johann Peter Reinert w Kanzem i Peter Lauer w Ayl, nazwany w 2006 roku najlepszym feinherb (półwytrawnym) niemieckim Rieslingiem w przewodniku po winach Gault Millau. The Ruwer jest bardziej strumieniem niż rzeką.
Z Trewiru można pojechać na południe, dołączyć do ścieżki w Morscheid i pojechać na północ wzdłuż Ruwer do Mozeli, mijając ustronne wioski winiarskie Waldrach, Kasel i Mertesdorf (siedziba posiadłości Erbena von Beulwitz). W Eitelsbach znajdują się winnice Karthäuserhof, w których można znaleźć jedne z najlepszych wytrawnych Rieslingów w regionie.
Napisane przez Campbell Jefferys
