Najbardziej znana nazwa Nowego Jorku z drogiego jedzenia na wynos, Zabar, wkracza do branży winiarskiej.
Eli Zabar planuje na początku września otworzyć zarówno winiarnię, jak i sklep z winami na swoim popularnym rynku Eli’s Manhattan na Upper East Side.
Wina zostaną wybrane do „zapylenia krzyżowego” z szeregiem mięs, ryb, serów, produktów i przysmaków, które sprzedaje emporium, powiedział Zabar.
miłość i hip hop sezon 7 odcinek 4
Na Manhattanie nazwa Zabar brzmi tak samo jak nazwa Fortnum & Mason w Londynie czy hali spożywczej domu towarowego KaDeWe w Berlinie. Od lat dominuje w krajobrazie Nowego Jorku z gotowymi potrawami.
Nowy sklep, butik, zacznie oferować od 150 do 250 win. Nacisk zostanie położony na ekskluzywne i codzienne wina - powiedział Jonathan Laufer, który będzie menadżerem. „Planuję wyjazd do Francji w czerwcu i lipcu, aby spotkać się z małymi producentami i negocjatorami oraz znaleźć wina” - powiedział Laufer.
31-letni Laufer jest sprzedawcą w Morrell & Company, sklepie detalicznym w Rockefeller Center, w samym sercu turystycznego Manhattanu.
szpital ogólny 19.11.19
Eli Zabar jest właścicielem nie tylko dwupiętrowego Eli’s Manhattan (z restauracją Eli’s Restaurant), ale także Vinegar Factory i E.A.T., restauracji, a wszystko to w Upper East Side. Te centra handlowe były „inspirowane halami gastronomicznymi i rynkami Londynu i Paryża”, mówi jego reklama.
jak długo wino będzie przechowywane po otwarciu?
Te obiekty są całkowicie oddzielne od 67-letniego Zabar's, trwale zablokowanego zakładu przystawek i naczyń kuchennych na Upper West Side, którego właścicielami są bracia Eli, Saul i Stanley.
Widzowie mogą pamiętać sceny z You’ve Got Mail z Meg Ryan i Tomem Hanksem oraz kręcone tam Manhattan Woody'ego Allena. Odwiedzający po raz pierwszy pamiętają go jako wybitne źródło serów i wędzonych ryb.
Napisane przez Howarda G Goldberga w Nowym Jorku, 27 maja 2002 r
