- Chiny
- DWWA 2020
- Najważniejsze cechy DWWA
Wyniki dla chińskich win na Decanter World Wine Awards nadal umacniają jego reputację jako kraju produkującego wino o wysokiej jakości.
garnitury sezon 4 odcinek 15
Chiny otrzymały 120 medali na DWWA 2020, w tym jeden upragniony platynowy medal - ostatni przyznany na konkursie 2017. Oprócz tego Chiny zdobyły trzy złote medale, 34 srebrne i 82 brązowe.
Aby uczcić Chiński Nowy Rok i zwrócić uwagę na niektórych producentów, na których warto zwrócić uwagę, wybraliśmy 15 nagrodzonych win z konkursu 2020, z których każde otrzymało ponad 90 punktów.
Dowiedz się: Łączenie wina z chińskimi potrawami na Rok Wołu
Niezależnie od tego, czy znasz chińskie wina, czy szukasz sposobu na rozpoczęcie, poniższa lista zawiera wzorcowe przykłady win wysokiej jakości, które Chiny są w stanie wyprodukować, od win musujących i białych po czerwone i słodkie…
Gazowana
Chandon, Brut, Helan Mountain East, Ningxia NV
Srebro, 90 punktów
70% Chardonnay, 30% Pinot Noir
Klasyczny, tradycyjny styl z dobrą równowagą orzechowych, prażonych nut z dojrzałymi pestkami i czerwonymi owocami. Bogate i złożone.
Biały
Canaan Wine Estate, Shi Bai Pian Reserve Chardonnay, Huailai, Hebei 2016
Srebro, 91 punktów
100% Chardonnay
Intensywny kwiatowy i prażony bukiet dębowy, następnie bogaty i dojrzały w ustach z długim finiszem. Cudowne wino.
przestępcze umysły sezon 12 odcinek 15
Helan Mountain, Xiao Feng Chardonnay, Helan Mountain East, Ningxia, Chiny 2017
Srebro, 90 punktów
100% Chardonnay
Dojrzała brzoskwinia i czerwone jabłko. Dąb jest wyraźny na kremowo-orzechowym podniebieniu, ale z czasem zintegrował się, dodając bogactwa. Długi, pikantny finisz.
Winnica Puchang, Rkatsiteli, Turpan, Xinjiang 2018
Brąz, 89 punktów
70% Rkatsiteli, 30% Riesling
Delikatny kwiatowy nos. Żywe podniebienie z nutami jabłka, zielonki i białej śliwki, a do tego żywa mineralność i słona nuta. Trwałe, migdałowe wykończenie.
Chateau Mihope, Viognier, Helan Mountain East, Ningxia 2018
Brąz, 88 punktów
100% Viognier
Wyraźny zapach lawendy i róży z dużą ilością woskowatego ananasa i owoców moreli oraz kokosa z dębu. Dobrze się kończy.
Netto
Chateau Hedong, Syrah, Helan Mountain East, Ningxia 2016
Srebro, 93 punkty
100% Syrah
Niebieskoowocowe, pieprzowe i ziołowe, prezentuje raczej styl Crozes z jaśniejszym podniebieniem, miękkimi taninami i orzeźwiającym finiszem. Cudowne wino.
Chateau Junding, Xiyue, Penglai, Shandong 2016
Srebro, 91 punktów
55% Cabernet Sauvignon, 20% Shiraz, 15% Marselan
Bogaty aromat czarnej porzeczki, cedru, goździków i czerwonych owoców. Pełne i wypolerowane, otoczone delikatnymi, pikantnymi taninami i wykończone z godną pochwały wytrwałością.
Chateau Hedong, Cabernet Franc, Helan Mountain East, Ningxia 2017
Srebro, 90 punktów
100% Cabernet Franc
Dobre aromatyczne odmiany surowych śliwek i czarnej porzeczki z nutą dymu. Dość sycące w ustach, z dużą ilością dojrzałych czerwonych owoców, dobrze zintegrowanym dębem i miękkimi taninami. Dobrze się kończy.
Perła regionu zachodniego, Berry Selection 300, Manas, Xinjiang 2016
Srebro, 90 punktów
100% Cabernet Sauvignon
Aromaty słodkich wiśni z nutami dębu i cedru. Dąb jest dobrze zagospodarowany i dostarcza nutę słodkiej przyprawy. Całkiem ładnie zrobione.
Kweichow Moutai, Moutai Old Vigneron Dry Red Wine, Changli, Hebei 2017
Srebro, 90 punktów
80% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot
Dobrze zrobione wino z drobnoziarnistymi taninami, dużą ilością czarnej porzeczki i czerwonych owoców oraz nutami kokosa i kremowego dębu. Energetyczne wykończenie.
Grace Vineyard, Deep Blue, Shanxi 2017
Srebro, 90 punktów
60% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc
Błyskotliwe i ambitne wino o wyraźnym zapachu cedru, wanilii, wiśni i lukrecji, bogatych drobnoziarnistych tanin i tostowym finiszu. Dobra robota!
Lista odcinków sezonu 7 blue bloods
Słodkie
Ji’an Baite, Manor Icewine, Tonghua, Jilin 2016
Platyna, 97 punktów
100% Vidal
Olśniewające zapachy mandarynki i suszonej moreli prowadzą do intensywnego podniebienia dojrzałych pomarańczy, fig i daktyli. Elegancki, długi, skoncentrowany i piękny, to sowicie wynagrodzi piwnicę.
Domaine Franco Chinois, Petit Manseng, Huailai, Hebei 2015
Złoto, 96 punktów
100% Petit Manseng
Żywe, zabawne i ekscytujące, to wspaniałe wino z nutą moreli, gruszki i brzoskwini, pięknym smakiem melona i mandarynki oraz długim finiszem. Brawo!
Chateau Changyu, Black Diamond Golden Icewine Valley Vidal, Huanren, Liaoning 2017
Złoto, 95 punktów
100% Vidal
Skórka jabłka, brzoskwinia, marmolada i suszony nos morelowy. Podniebienie jest miodowe, bogate i tłuste, o cudownej długości i nienagannej równowadze. Piękność.
Liaoning Sanhe, Cailonglin Vidal Icewine, Huanren, Liaoning 2013
Złoto, 95 punktów
100% Vidal
Kaskada dojrzałych, pachnących marmolad, miodu, toffi i kandyzowanych cytrusów wypływa ze szklanki w przyjaznej walce z tostami, liśćmi herbaty i jędrną kwasowością. Brawo.
czerwona linia sezon 1 odcinek 5
DWWA 2020: Najlepsze chińskie wina prezentowane na ProWine China
