Główny Uczyć Się Przewodnik po Kalifornii 2014 w stylu vintage...

Przewodnik po Kalifornii 2014 w stylu vintage...

Kalifornia, Winnica Windmill Ranch

Kredyt: Winnica Windmill Ranch

California 2014 vintage w skrócie

Utrzymać

Wczesne zbiory w Kalifornia 2014 zabytkowe wyprodukował poniżej średniej plon czarujących, miękkich i ciemnych owoców z wyrafinowanymi taninami i soczystą kwasowością. Pinot Noir rocznik od ponad dekady.

prawo i porządek: specjalna jednostka ofiar sezon 20 odcinek 23
4/5

Szczegółowo: Warunki pogodowe

Rok 2014 zostanie zapamiętany jako rok potężnego trzęsienia ziemi Napa valley pod koniec sierpnia. Było to również drugie z serii roczników w okresie suszy, co przyczyniło się do przyspieszonego sezonu wegetacyjnego, który rozpoczął się wczesnym kwitnieniem po łagodnej zimie i zakończył się wyjątkowo wczesnymi zbiorami. Podobnie jak w 2013 roku, później dojrzewające odmiany np Cabernet Sauvignon zostały zerwane po piętach wcześniej dojrzewających odmian, co stawia winnice pod presją logistyczną. Lato 2014 r. Było chłodniejsze niż 2013 r. I w dużej mierze nie zostało przerwane przez skoki ciepła. Dzięki tym chłodnym warunkom wina zachowały świeże owoce i jasną kwasowość.

Kalifornia, Sonoma County Kutch Wines beczki z winogronami

Hrabstwo Sonoma, beczka na winogrona Kutch Wines

Wina

Prawdziwym sukcesem w 2014 roku był Pinot Noir, czy to w Mendocino, Sonoma , Santa Barbara czy Santa Cruz Mountains. Wina są głębokie, miękkie i wyraziste, zbudowane wokół dojrzałych tanin i jasnej kwasowości. Rzeczywiście, dla Pinot Noir jest to pięciogwiazdkowy rocznik, potencjalnie najlepszy od 1994 roku - choć dopiero czas ujawni jego prawdziwą rangę. Chardonnay również wyróżniał się w tych samych apelacjach, produkując wina podobne stylowo do lat 2013, ale co najmniej intensywne i nerwowe.

  • Treasury Wine Estates przeprowadza restrukturyzację California Wine Ops

Cabernet Sauvignon wyprodukował również bogaty zestaw win w całym stanie, zarówno w sercu Napa Valley, jak iw górach Sonoma i Santa Cruz. Ogólnie rzecz biorąc Cabernety 2014 mają giętkie, ciemne owoce, bez potężnej koncentracji z 2013 roku, ale z większą głębią i energią niż często raczej rozproszone 2012: są to pijalne, urocze wina i chociaż rocznik 2010 był bardzo inny, może być najbliższym stylistycznym odpowiednikiem 2014 roku. Rentowności były poniżej średniej. Rodan odmiany były bardziej zróżnicowane, a winnice Paso Robles szczególnie cierpiące z powodu suszy Sonoma, Santa Cruz i Santa Barbara radziły sobie raczej lepiej.

Kalifornia, Winnica Star Lane w hrabstwie Santa Barbara

Hrabstwo Santa Barbara, winnica Star Lane

Najlepsi producenci win rocznikowych z Kalifornii 2014

Cabernet Sauvignon: Winnice Ridge, MacDonald, Corison, Philip Togni, Dominus Estate, Dunn Vineyards, Screaming Eagle, Mount Eden

Chardonnay: Sandhi, Ridge Vineyards, Rhys, Varner, Rivers-Marie, Failla

jak uciec z morderstwem sezon 3 odcinek 16

Pinot Noir: Rivers-Marie, Rhys, Domaine de la Côte, Dehlinger, Mount Eden, Arnot-Roberts, Radio-Coteau, Joseph Swan

Odmiany Rodanu: Arnot-Roberts, Failla, Piedrassi, Rhys, Anthill Farms, Radio-Coteau, Peay

Ciekawe Artykuły