Brat Timothy Diener, jeden z pionierów winiarstwa w Kalifornii, zmarł w wieku 94 lat.
W jednym z wielu hołdów jeden z kolegów powiedział, że kieliszek wina wykonany przez Tymoteusza „czyni więcej cudów niż kościół pełen świętych”.
Znany głównie ze swojego podejścia do blendowania i niezwykłej kolekcji korkociągów, brat Timothy dołączył do Christian Brothers w 1935 roku jako chemik winiarski w winnicach Mont La Salle. W 1962 roku został szefem winiarstwa w Christian Brothers.
projekt pasa startowego i podróż mocy
Anthony George Diener urodził się w Elizabeth w stanie New Jersey w 1910 roku. Swoją karierę zawodową rozpoczął jako brat nauczyciel chemii w liceum, zanim jako brat Timothy został zaproszony do Mont La Salle w wieku 24 lat.
Zakon religijny w Kalifornii, wyznawcy Christian Brothers składają przysięgę ubóstwa. Ich wino non-pofit było produkowane w dolinie Napa od dziesięcioleci: w okresie prohibicji było produkowane do celów leczniczych i sakramentalnych.
W latach sześćdziesiątych brat Timothy stał się znaną marką w Ameryce, ponieważ Christian Brothers stale produkował dobre wina musujące i gatunkowe. Jednym z najbardziej znanych był Château La Salle, jasny muszkat.
Winiarnia Christian Brothers, w skład której wchodziły Greystone Cellars, obecnie Culinary Institute of America - gdzie wystawiana jest kolekcja korkociągów Timothy'ego - oraz zakład Mont La Salle został sprzedany Heublein w 1989 roku.
Brat Timothy był prezesem NVVA (Napa Valley Vintners ’Association), organizacji branżowej Napa i przez 28 lat był członkiem komitetu wykonawczego Wine Institute.
„Podobały mi się te dni winiarskie i wszystkie zajęcia, a także trwałe przyjaźnie zawarte przy butelce wina” - powiedział w zeszłym roku podczas kolacji z okazji jubileuszu brata chrześcijańskiego.
zbrodnicze umysły z krwi i kości
Były szef Wine Institute, John DeLuca, powiedział: „Kieliszek wina przygotowany przez brata Tymoteusza czyni więcej cudów niż kościół pełen świętych”.
Uroczystość msza i ceremonia pogrzebowa odbędzie się w sobotę 4 grudnia w Napie.
Napisane przez Olivera Stylesa
